【超ポイントバック祭】 魚有ページ その他

4/ 5stars

一人の時にアナゴ丼にしてこっそり食べてます。家族には内緒(^^♪

5/ 5stars

むつかまが食べたくて購入。塩焼きにしていただきました。おいしかったです〜。 送料がもっとお安いと買いやすいのになぁと・・・。

3/ 5stars

寒いときには鍋です。 あんこう鍋、良い出汁が出て、身もプリプリして美味しかったです。

5/ 5stars

すっぽんを初めて食べました。下処理とかも全然わからず、同封されていた説明書を見ながら下処理を開始。 薄皮を剥くとのことですが、お湯につけても剥がれやすい部位と剥がれにくい部位があり、剥がれにくいところでは半分沸騰させたお湯に漬けて剥きました。 素手でやっていたので、大変熱く、剥き終わる事には半分火傷？指先ヒリヒリ・・・ １時間以上皮むきに格闘しました。 その後、ほぼ書いてある通りにお出汁を作り、沸騰させてすっぽんを投入。１０分ほど煮込んだら味を調えてお野菜を入れてさらに沸騰。 いよいよ食べたらホントに美味しい！！感動しました☆ すっぽんってほとんどがコラーゲンで、骨以外甲羅も含めて全て食べられました！ 骨もしゃぶる感じ（クエやフグのような感覚）でとても食べやすく、コラーゲン部分は豚足と似た感じですが、臭みは一切なく、しかもサッパリしてるので、とても食べやすいです。。 黄金と言われるスープも絶品で、食べ終わった後に雑炊・・・２度楽しめました！ 皮むき大変ですけど、またリピすると思います。。とてもいい経験しました！